Peanuts For Heart Health: నిపుణులు గుండె ఆరోగ్యానికి హాని కలిగించే ఆహారాలపై చాలా కాలంగా దృష్టి పెట్టారు. అయితే ప్రపంచ వ్యాప్త
పరిశోధనలు, యూరోపియన్ హార్ట్ జర్నల్ జూలై 2023 సంచికలో ఓ నివేదిక వెలువడింది. హానికరమైన ఆహారాలు ఎక్కువగా తీసుకోవడం కంటే పోషకాహార లోపాల కారణంగా వాస్తవానికి గుండె సమస్యలకు కారణమవుతుందని నిపుణులు కనుగొన్నారు.
80 దేశాలలో నిర్వహించిన ఈ అధ్యయనం ప్రకారం. పోషకాహారాల తక్కువ వినియోగానికి.. గుండెపోటు స్ట్రోక్లకు మధ్య లింక్ ను గుర్తించారు. ఇందులో పండ్లు, కూరగాయలు, తృణధాన్యాలు, చిక్కుళ్ళు, గింజలు, పూర్తి కొవ్వు పాల ఉత్పత్తులు చేపలు ఉన్నాయి.
ప్రాస్పెక్టివ్ అర్బన్ రూరల్ ఎపిడెమియాలజీ (PURE) అధ్యయనంలో అధిక కార్బోహైడ్రేట్ తీసుకోవడం, పండ్లు, కూరగాయలు, అసంతృప్త కొవ్వులు (మోనోఅన్శాచురేటెడ్, పాలీఅన్శాచురేటెడ్ కొవ్వులు) తక్కువగా తీసుకోవడం వల్ల గుండె జబ్బులు వచ్చే ప్రమాదం ఎక్కువగా ఉంది. అమెరికన్ స్ట్రోక్ జర్నల్లో ప్రచురించబడిన అధ్యయనం ప్రకారం.. వేరుశెనగ తినని వారితో పోలిస్తే, సగటున 4-5 వేరుశెనగలు/రోజుకు వేరుశెనగ తినే వ్యక్తులు హృదయ సంబంధ వ్యాధుల బారిన పడే ప్రమాదం తక్కువగా ఉంటుంది.
మీ గుండె ఆరోగ్యానికి వేరుశెనగలు ఎలా ఉపయోగపడతాయి?
మంచి కొవ్వులు, ప్రొటీన్లు, ఫైబర్, విటమిన్లు E, B, ఖనిజాలు, యాంటీఆక్సిడెంట్లు వంటి పోషకాలు వేరుశెనగలో పుష్కలంగా ఉన్నాయి. రక్తంలో అధిక స్థాయి ఎల్డిఎల్ లేదా చెడు కొలెస్ట్రాల్ పెరగడం అంటే అథెరోస్క్లెరోసిస్, లేదా మీ ధమనుల లోపల కొవ్వు నిల్వలు పెరగడం వల్ల గుండె జబ్బులు ఎక్కువవుతాయి. ఇది గుండెపోటుకు దారితీయొచ్చు. అయితే వివిధ రకాల తృణధాన్యాలు, ముఖ్యంగా వేరుశెనగలో ఆరోగ్యకరమైన నూనెలతో పాటు కొలెస్ట్రాల్ను తగ్గించడంలో సహాయపడే ప్రోటీన్ ఫైబర్లను కలిగి ఉన్నాయని నిపుణులు చెబుతున్నారు.
మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు, LDL స్థాయిలను తగ్గించే కొవ్వులు వేరుశెనగలో సమృద్ధిగా ఉంటాయి.అథెరోస్క్లెరోసిస్.. ధమనుల లోపలి పొర అయిన ఎండోథెలియంకు గాయం వల్ల సంభవించవచ్చు. యాంటీఆక్సిడెంట్ లక్షణాలను కలిగి ఉన్న అర్జినైన్, ఫినోలిక్ రసాయనాలుగా పిలువబడే ఒక అమైనో ఆమ్లం వేరుశెనగలో కనుగొన్నారు. ఈ రెండు పదార్థాలు ఎండోథెలియంను సంరక్షించడానికి పని చేస్తాయి. ఆరోగ్యకరమైన, అధిక బరువు ఉన్న మగవారిపై పరిశోధన ప్రకారం, వేరుశెనగను భోజనంలో చేర్చడం ఎండోథెలియల్ పనితీరును నిర్వహించడానికి సహాయపడింది.
Electric Vehicles కి సంబంధించిన తాజా సమాచారం కోసం హరితమిత్ర పోర్టల్ ను సందర్శించండి. తెలుగు రాష్ట్రాలు, జాతీయ వార్తలు, ప్రత్యేక కథనాలు, ట్రెండింగ్ వీడియోల కోసం వందేభారత్ వెబ్ సైట్ ను క్లిక్ చేయండి..
అలాగే న్యూస్ అప్ డేట్ కోసం గూగుల్ న్యూస్ (Google News) ను సబ్ స్క్రైబ్ చేసుకోండి ట్విట్టర్, ఫేస్ బుక్ లోనూ సంప్రదించవచ్చు.
