Archives: Stories

Ragi | రాగులతో ఆరోగ్య ప్రయోజనాలెన్నో..రాగులలో ఎలుసినియన్ అనే ప్రోటీన్ ఇందులో ప్రధానంగా ఉంటుంది.   పోషకాహార లోపాన్ని నివారించడానికి సహాయపడుతుంది.   బరువు తగ్గించే ఏజెంట్:  రాగిలో అధిక మొత్తంలో ఫైబర్ ఉంటుంది. ఇది మీ కడుపును నిండుగా ఉంచుతుంది. ఇది రాగిలో ట్రిప్టోఫాన్ అనే అమైనో ఆమ్లం ఉంటుంది. ఇది బరువు తగ్గడానికి సహాయపడుతుంది.రాగి చర్మం కాంతివంతంగా  చేస్తుంది. రాగి ఒక సహజ చర్మ సంరక్షణ ఏజెంట్. వృద్ధాప్యాన్ని నిరోధించే తృణధాన్యం. రాగిలో మెథియోనిన్, లైసిన్ వంటి అమైనో ఆమ్లాలు దద్దుర్లు, ముడతలు, చర్మం నిస్తేజంగా ఉండే ప్రమాదాల నుండి రక్షిస్తాయి.పుష్కలంగా కాల్షియం : రాగుల్లో లభించే కాల్షియం పరిమాణానికి దగ్గరగా వచ్చే తృణ ధాన్యాలు ఏవీ లేవు. 100 గ్రాముల రాగిలో 344 మిల్లీగ్రాముల కాల్షియం ఉంటుంది. ఎముకలకు చాలా మంచిది. రాగుల్లో ఉండే డైటరీ ఫైబర్ మీ ప్రేగులు ఆహారాన్ని సాఫీగా జీర...

Black Rice | బ్లాక్ రైస్ గురించి మీకు తెలుసా..?Gray Frame Cornerమన దేశంలో  బ్లాక్ రైస్ ను ఎక్కువగా సిక్కిం, మణిపూర్ ,  అసోం, మధ్యప్రదేశ్ , మహారాష్ట్రలో పండిస్తున్నారు.ఈ బ్లాక్ రైస్ బియ్యంగా ఉన్నపుడు నల్లగా ఉండి, అన్నం వండిన తర్వాత నీలం రంగుగా మారుతుంది. ఈ బ్లాక్ రైస్ ని ఉత్తర భారత్లో నీలా భాట్ అంటారు.Learn moreఈ బ్లాక్ రైస్ పంట కాలం 4 నెలలు. 100-120 రోజులో పండుతుంది. తెల్ల బియ్యం వరి మొక్క కంటే నల్ల బియ్యం వరి మొక్క పొడవుగా పరుగుతుంది.ఈ నల్ల బియ్యం మార్కెట్లో కిలో 250-500 ఉంది. సేంద్రీయ పద్దతిలో పండించిన నల్ల బియ్యానికి మార్కెట్లో ఇంకా రేట్ ఎక్కువ ఉంది.నల్ల బియ్యంలో ప్రోటీన్, ఫైబర్, ఐరన్ ఎక్కువ ఉంటుంది. 10 గ్రాముల నల్ల బియ్యంలో 9 గ్రాముల ప్రొటీన్ ఉంటుంది.నల్ల బియ్యం తినడం వల్ల గుండె పోటు, కాన్సర్ రోగాలకి ముప్పుతగ్గుతుంది.  షుగర్, బీపీ రోగులకు మేలు చేయడంతో మార్కెట్లో డిమాండ్...